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材料糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠萝1片，净化水450毫升接着倒入火腿碎一起翻炒片刻

三、1.将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升，（说明上是1000毫升，那个水量，味道有点咸）2.汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉，煮至苕分透明（注苕粉要提前用温水泡软）胡辣汤Lh.jpg3.将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火胡辣汤DQ.jpg4.吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油

个人比较喜欢吃汤包 所以特地找一个培训学校去学 我是在武汉东方神厨小吃培训学的汤包 味道真心的不错

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二、黄桥烧饼黄桥烧饼看上去跟普通的烧饼差不多，但是一口咬下去，特别的酥脆，而且放上几天也不会变硬。很多人第一次吃黄桥烧饼，就被它酥脆的口感所吸引，现在更多的人都知道了黄桥烧饼。

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水煮鱼水煮鱼其实是重庆的一道江湖菜，现在在重庆大大小小的餐馆里都能吃到，红色的调料汤水加上白色的鲜嫩鱼肉，视觉味觉同时得到享受。其实最值得去吃水煮鱼的地方，当数南滨路和石门大桥江边的渔船上，这些渔船做的水煮鱼最鲜嫩，物美价廉，江湖菜还是要在江湖吃才是正确。

二、我也是四川人，我觉得你还是要根据你们那里的口味，然后再有目标的去学习。这个也要看眼光了。小吃的话，就是花样比较多，抄手啊，水饺啊。面啊，那些。。最好是找熟人。。

三、很 多 人 都 说 高 老 大 一 品 胡 辣 汤 培 训 胡 辣 汤 挺 不 错 的 ， 他 们 的 胡 辣 汤 技 术 都 是 他 们 多 年 积 累 的 秘 方 ， 在 高 老 大 一 品 胡 辣 汤 学 做 胡 辣 汤 的 人 挺 多 的

此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。

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